2016年5月17日 星期二

【寶島好好】抹茶好好台灣純抹茶粉(250g裝)

清新茶香、入口回甘

【寶島好好】抹茶好好台灣純抹茶粉(250g裝)

  • 05/01~05/31 

    55農業黃金週★萬件食品下單↘85折

  • 滿1件,即15%回饋 (說明)
  • 品號:3092619
  • 冷泡、熱泡都好喝
  • 可加入熱牛奶沖泡抹茶拿鐵
  • 無色素、無香精、無防腐劑
  • 日式抹茶製程工藝、原片研磨
  • 使用南投民間四季春茶製成
  • 促銷價390
  • 折扣後價格332
  • 結帳方式:
    信用卡
    貨到付款
  • 分期/紅利:
    24每期15更多


     


    抹茶粉 V.S.綠茶粉

    抹茶粉跟綠茶粉主要區別在於製程是用蒸菁還是炒菁,雖然二者的原料都是綠茶,但抹茶講究以春茶製作。

    「抹茶好好台灣抹茶粉」
    「抹茶好好台灣純抹茶粉」採用台灣在地的南投四季春(春茶),以日本靜岡抹茶製程工藝所使用的蒸菁法,利用高溫蒸氣進行殺菁(蒸菁法)、原片研磨,完整保留茶色與茶香,無色素、無香精、無防腐劑,熱沖、冷泡都好喝,亦可使用於烘焙產品(如:吐司、麵包、蛋糕、餅乾....等)中,讓您喝的安心、用的放心,並選用鐵罐包裝讓您保存更方便。


    殺菁
    為停止茶菁的萎凋和發酵作用,利用高溫將茶葉炒熟或蒸熟,此過程即稱「殺菁」。殺菁時,茶葉原有的青臭味會消失,茶梗和葉脈也會變的柔軟有黏性,茶香亦會漸漸的呈現出來,殺菁的目的是讓茶葉停止發酵。

    目前殺菁大多採用炒菁法(鍋式殺菁,古法為手工翻炒法),因茶菁經萎凋會失去水份但尚未透徹時,利用殺菁的方式能使茶葉失水均勻。

    而蒸菁由於是採用蒸氣,可以維持固定溫度,並保持茶葉的溼度,因此對茶葉的色澤及營養素保存性較高。

    沖泡方式:

    取出約2-3湯匙(約5-6克)的抹茶好好台灣抹茶粉倒入杯中,並加入200~25c.c.的熱開水(常溫亦可)、熱牛奶等(可依個人喜好,調整濃淡),攪拌均勻即可,亦可依個人喜好加入糖及增減水量來調整口感。

    品名:抹茶好好台灣抹茶粉
    成份:台灣四季春茶
    重量:250g
    產地:台灣
    保存方式:請置於陰涼通風處,開封後需冷藏保存。
    保存期限:2年
    銷售商:宏捷食品有限公司
    地址:新北市蘆洲區光榮路61巷22號
    電話:02-82866896

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